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| Sonntag |
12:00 – 15:00
18:30 – 23:30 |
MENU' PRANZO PESCE €24,50
Insalata di cernia in carpione con patate schiacciate,
sedano e cipollotti
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Crespelle ai sapori di mare con salsa di crostacei al brandy
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Calamari al forno ripieni alla Mediterranea
con polenta croccante, spinaci al burro e wicki carote
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Tronchetto al limone sorrentino e fragole
oppure
MENU' PRANZO CARNE €19,50
Arista tonnata cotta a bassa temperatura con rucola,
fior di capperi e datterino
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Pasticcio alla bassanina con asparagi bianchi e verdi,
speck tirolese ed asiago
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Filetto di maialino in porchetta con salsa al pepe verde,
patate gratinate e verdure spadellate
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Tronchetto al limone sorrentino e fragole
Insalatina di mare con bolliti misti su lettino di rucola,
pomodoro pachino e grissino casareccio
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Il nostro pasticcio di mare alla Valenciana con pesci pregiati e verdure
oppure
Paccheri di Gragnano alla scogliera con cozze, vongole,
scampetto e gamberone
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Piccola frittura mista di pesce L’Odissea con polenta croccante
oppure
Filetto di cernia in camicia con verdure e salsina al brandy
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Tortino cheesecake alle fragole
Antipasto di mare dello chef con crudi, bolliti e marinati
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Risotto con folpetti e radicchio tardivo
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Crespellina ai sapori di mare
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Filetto di branzino con coda di gambero in crosta
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Trancio di baccalà dissalato e fritto alla partenopea
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Fagottino di verdure invernali e tortino di patate
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Solo su ordinazione: 1/2 astice ai ferri con misticanza (€16,50 extra)
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Spumone alla liquirizia calabra con frutta esotica
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Pandoro e panettone con prosecco o fior d'arancio
Crostole di polenta con baccala' mantecato
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Crostino di ciabatta con vitello tonnato
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Tazza di rinforzo Celestine con brodo di vitello e crespelline
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Ravioloni casarecci ai sapori di mare e burro tartufato
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Cappellacci con porcini ed asiago
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Carre' di maialino porchettato alla romana
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Supreme di spigola all'acquapazza
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Strudel di patate e verdure invernali
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Creme Brulé con insalatina d'arance al contreu
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Panettone o pandoro e spumante millesimato o fior d'arancio
Frittatina alle erbe di stagione ed asparagi tiepidi di Bassano in camicia di speck e vinaigrette
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Tazza di rinforzo pasqualina
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Panzerotti caserecci alla ricotta di bufala confitt di pachino e basilico
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Crespelline ripiene con salsiccia e broccoletti gratinate con provolone del monaco
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Trilogia dello chef con tagliata d'agnello alla francese, filetto di maialino allo spiedo, fagottino di vitello ripieno
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Tortino di patate e verdure alla provenzale
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Delizia della foresta nera con zuppetta di visciole e frutta esotica
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Colomba, fior d'arancio dei colli o prosecco di valdobbiadene
Tortino di formaggio alle erbe con speck, radicchio tardivo e salsa al taleggio
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Risotto con carciofi, puntarelle e guanciale croccante
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Gnocchi caserecci con ragù di manzo
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Arrosto misto di vitello e maialino cotto al forno a legna con la propria salsa
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Patate gratinate e verdure cotte (spinaci, bieta e cicoria)
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Semifreddo alla liquirizia con frutta di stagione
